Le piment cayenne vert est une variété de chili qui appartient à un groupe de piments étroits de 10 à 25 cm de longueur et qui ont une forme conique droite incurvée qui se rétrécit vers sa pointe pointue. La peau est d’un vert foncé cireux, lumineux et doux. Les piments cayenne verts ont une saveur légèrement acide avec une touche épicée qui est un peu plus douce que celle du cayenne rouge mûr.
Packaging:
| Per 100g | |
|---|---|
| Energie | 34kcal |
| Graisse | 0.4g |
| Carbohydrates | 6.4g |
| Fibres | 1.9g |
| Protéines | 1g |
| Sel | 12mg |
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Benefits of eating Piment Cayenne Vert
Les piments cayenne vert apportent des vitamines A, C, B et E, potassium et calcium. Ces piments contiennent également de la capsaïcine, bien que leur teneur soit légèrement inférieure à celle de sa variété rouge mûre, mais de la même manière, la capsaïcine dans ce type de piment vert du Cayenne aide à stimuler le système circulatoire de sa propriété antioxydante, ayant en outre des anti- Propriétés inflammatoires avec action antibactérienne et antisarasitise.
Les autres avantages apparaissent en sa possibilité de réduire la douleur, réduie la glycémie pour les diabétiques, améliorer les profils lipidiques sanguins, guérir les ulcères, minimiser les allergies nasales et réduire le risque de caillots sanguins.
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