El Pimiento Cayenne Verde es una variedad de chile. Pertenecen a un grupo de pimientos estrechos, de 10 a 25 cm de largo, tienen una forma cónica de recta a curva que se estrecha hasta su punta puntiaguda. La piel es de color verde oscuro y es cerosa, brillante y suave. Los chiles de cayena verde tienen un sabor ligeramente ácido, con un toque picante que es algo más suave que el de la cayena roja madura.
Formatos:
| Por 100g | |
|---|---|
| Energía | 34Kcal |
| Grasas | 0.4g |
| Carbohidratos | 6.4g |
| Fibra | 1.9g |
| Proteínas | 1g |
| Sal | 12mg |
oct
nov
dic
ene
feb
mar
abr
may
jun
Beneficios del consumo de Pimiento Cayenne Verde
Los chiles de cayena verde aportan vitaminas A, C, B y E, potasio y calcio. Estos pimientos contienen también capsaicina, aunque el contenido del mismo en ellos es ligeramente más bajo que en su variedad roja completamente maduro, pero de igual forma la capsaicina en este tipo de pimiento cayenne verde ayuda a estimular el sistema circulatorio por su propiedad antioxidante, teniendo además propiedades antiinflamatorias con acción antibacteriana y antiparasitaria.
Otros de sus beneficios son, reducir el dolor, disminuir el azúcar en sangre en los diabéticos, mejorar los perfiles de lípidos en sangre, curar úlceras, minimizar las alergias nasales y reducir el riesgo de coágulos sanguíneos.
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