El Pimiento de Padrón es una variedad de chile, aunque no suelen picar, algunos pican ligeramente. En España tenemos un dicho popular sobre estos sabrosos pimientos: “Los Pimientos de Padrón, unos pican y otros no”. Son pimientos pequeños de máximo 5cm de longitud, de color verde brillante y sabor intenso, dulce y un poco sabor a nuez. tienen una forma cónica que se estrecha hacia un extremo sin tallo, con hoyuelos y múltiples lóbulos
Formatos:
| Por 5gr. (1Ud) | |
|---|---|
| Energía | 21Kcal |
| Grasas | 0.1g |
| Carbohidratos | 5.1g |
| Fibra | 1.3g |
| Proteínas | 0.9g |
| Sal | 2.93mg |
oct
nov
dic
ene
feb
mar
abr
may
jun
Beneficios del consumo de Pimiento Padrón
El pimiento de Padrón aporta Vitaminas A, B2, B6, C, E y K, así como Potasio, Fósforo, Magnesio y Calcio.
Su alto contenido en Vitamina A es beneficioso para problemas en la vista. En cuanto a su contenido de Vitamina C nos ayuda a prevenir resfriados, además de mantener las células saludables, piel, vasos sanguíneos y huesos. También tiene un papel importante para la cicatrización de heridas, junto con la vitamina K, que juega un papel clave en la coagulación de la sangre.
Los pimientos de padrón son bajos en calorías, por lo que son muy adecuados en dietas de adelgazamiento. Además, tienen propiedades analgésicas, por lo que ayudan a combatir el dolor.
Ricos en fibra dietética, la cual puede ayudar en la digestión.
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