Red fresno pepper is a chilli. Its size, slightly curved, is usually up to 7cm long and rather narrow at about 3cm. With less flavor and spicier than jalapeño peppers, it is characterized by being at the same time sweet, fruity and smoky.
Packaging:
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 20Kcal |
| Fats | 0g |
| Carbohydrates | 3g |
| Fiber | 0g |
| Protein | 1g |
| Salt | 10mg |
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Benefits of eating Red Fresno
Chilli peppers provide many health benefits, such as the capsaicin they contain, with antibacterial, anticancer, analgesic and antidiabetic properties, also reducing LDL cholesterol levels. Capsaicin is what gives its strong spicy character. Excellent source of vitamin C and vitamin B.
They also contain vitamin A and flavonoids such as ß-carotene, α-carotene, lutein, zea-xanthin and cryptoxanthin. Antioxidants that help protect the body from the harmful effects of free radicals generated during stress and disease conditions.
Red fresno also has a large amount of minerals such as manganese, iron, magnesium and potassium. Potassium helps control heart rate and blood pressure.
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El Pimiento Fresno Rojo es un pimiento chili. Su tamaño, ligeramente curvado, suele ser hasta 7cm de largo y más bien estrechos de unos 3cm. Con menos sabor y más picante que los chiles jalapeños, se caracteriza por ser al mismo tiempo dulce, afrutado y ahumado.
Packaging:
| Per 45gr. (1Ud) | |
|---|---|
| Energía | 20Kcal |
| Grasas | 0g |
| Carbohidratos | 3g |
| Fibra | 0g |
| Proteínas | 1g |
| Sal | 10mg |
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Benefits of eating Fresno Rojo
Los pimientos chilis aportan muchos beneficios para la salud, como es el caso de la capsaicina que contienen, con propiedades antibacterianas, anticancerígenas, analgésicas y antidiabéticas, reduciendo también los niveles de colesterol LDL. La capsaicina es la que le da su fuerte carácter picante. Excelente fuente de vitamina C y vitamina B.
Contienen también vitamina A y flavonoides como ß-caroteno, α-caroteno, luteína, zea-xantina y criptoxantina. Antioxidantes que ayudan a proteger al organismo de los efectos nocivos de los radicales libres generados durante las condiciones de estrés y enfermedades.
El Fresno Rojo tiene además gran cantidad de minerales como manganeso, hierro, magnesio y potasio. Este último ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
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