Le Jalapeño vert est un piment fort dont la taille est de 5 à 15 cm de longueur, de 2 à 5 cm de diamètre, et a une forme conique qui se rétrécit vers un point arrondi à la fin sans tige. La peau est douce, lisse et lumineuse; á l’intérieur, la pulpe épaisse est croustillante, verte et aqueuse, avec une cavité centrale pleine de graines rondes de couleur crème. Le piment jalapeño vert a une saveur fraîche et croquante, avec un niveau épicé de doux à modéré.
Packaging:
| Per 14g | |
|---|---|
| Energie | 17,6kJ |
| Graisse | 0.1g |
| Carbohydrates | 0.9g |
| Fibres | 0.4g |
| Protéines | 0.2g |
| Sel | 1mg |
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Les avantages de l'alimentation Jalapeño Vert
Le piment jalapeño vert est un piment riche en vitamines A , C et en potassium. Il contient également du carotène, un antioxydant qui peut aider à lutter contre les dommages cellulaires, ainsi que l’acide folique, la vitamine K et les vitamines B.
Beaucoup d’autres avantages pour la santé proviennent d’un composé provenant du piment, de la capsaïcine; C’est ce qui les piments aussi piquants.
Perte de poids et contrôle de la glycémie.
En outre, manger régulièrement des piments forts tels que les Jalapeño verts peuvent accélérer le métabolisme, contribuant ainsi à brûler les graisses et à freiner l’appétit. Manger les chilis avant un repas riche en glucides puisse également aider à prévenir les pics de glycémie.
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