Pimiento dulce de la familia Capsicum. Es un pimiento de calibre muy pequeño, pero con la forma y sabor de un california de calibre mayor. Tiene un peso medio de unos 30g y un diámetro de hasta 5cm. Grados brix en torno a 10 grados o 10,5 grados.

Origen: Marruecos
Formatos:

Granel

Composición nutricional

	Por 100gr.
Energía	26Kcal
Grasas	0.21g
Carbohidratos	6g
Fibra	2g
Proteínas	1g
Sal	0.21g

Calendario de producción

oct

nov

dic

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

Beneficios del consumo de Pimiento Mini California Amarillo

Fibra

Vitamina C

Antioxidantes

Ácido Fólico

Los pimientos mini california amarillos y naranjas tienen un sabor similar. Son bastante suaves y un poco dulces. Se caracterizan también por ser pimientos crujientes.

Los pimientos mini california contienen una variedad de nutrientes, que incluyen vitamina C, potasio, ácido fólico y vitaminas B6, K, E y A. Una excelente fuente de antioxidantes. También tienen un alto contenido de agua, lo que los convierte en un snack bajo en calorías, jugoso y saciante.